Топовый набор из 10 профессиональных кухонных ножей высокоуглеродистой стали 4Cr13
- Готово к отправке
- Код: 1104058
3 750 ₴
2 995 ₴
Этот набор из 10 профессиональных кухонных ножей сочетает в себе эстетику дамасской стали и функциональность современной высокоуглеродистой стали. Каждый нож в коллекции имеет узкую специализацию, что позволяет закрыть абсолютно все потребности на кухне — от грубой разделки мяса до ювелирной нарезки овощей и фруктов.
Основные характеристики
-
Материал клинка: Высокоуглеродистая нержавеющая сталь 4Cr13. Она отличается отличной коррозийной стойкостью и легкостью в заточке.
-
Твердость стали: 56 HRC по шкале Роквелла. Это оптимальный баланс: ножи долго держат остроту режущей кромки, но при этом не являются хрупкими.
-
Дизайн: Лезвия украшены лазерной гравировкой, имитирующей узоры дамасской стали, что придает набору премиальный вид.
-
Рукоять: Эргономичные ручки из ударопрочного полимерного материала с текстурой под «красное дерево». Обеспечивают уверенный хват и комфорт при длительной работе.
-
Конструкция: Гигиеничное соединение лезвия и рукояти через металлический больстер предотвращает скопление бактерий.
Состав набора и возможности
В таблице ниже приведены параметры каждого ножа (на основе технических схем):
| Тип ножа | Длина лезвия | Вес | Особенности и применение |
| Шеф-нож (8") | 200 мм | 197 г | Универсальный «король кухни». Для шинковки, нарезки и разделки. |
| Нож Кирицуке (8") | 200 мм | 186 г | Гибрид шеф-ножа и слайсера с характерным скошенным носиком. |
| Нож для хлеба (8") | 200 мм | 175 г | Серрейторная (зубчатая) кромка для идеальной нарезки выпечки без смятия. |
| Японский Сантоку (7") | 172 мм | 196 г | С выемками на лезвии (воздушными карманами), чтобы продукты не прилипали. |
| Топорик Накири (7") | 170 мм | 204 г | Специализированный нож для быстрой и ровной шинковки овощей и зелени. |
| Обвалочный нож (6") | 145 мм | 144 г | Узкое лезвие для отделения мяса от костей, жира и жил. |
| Слайсер (8") | 177 мм | 164 г | Для тончайшей нарезки готового мяса, рыбы или колбасных изделий. |
| Универсальный (5") | 125 мм | 89 г | Подходит для повседневных задач: нарезка сыра, колбасы, завтраков. |
| Малый Сантоку (5") | 120 мм | 97 г | Уменьшенная копия для более деликатной работы с овощами. |
| Овощной нож (3.5") | 87 мм | 82 г | Компактный нож для чистки овощей, фруктов и фигурной резки. |
Преимущества для покупателя
-
Полная комплектация: Вам больше не придется докупать ножи отдельно — в этом сете есть инструмент под любую задачу.
-
Эргономика: Балансировка веса между лезвием и рукоятью снижает нагрузку на кисть при долгой готовке.
-
Долговечность: Сталь 4Cr13 неприхотлива в уходе, не ржавеет и легко правится обычным мусатом или точилкой.
-
Стильный подарок: Благодаря эффектному внешнему виду, набор станет центральным украшением кухни или отличным подарком для кулинара.
Совет по уходу: Чтобы сохранить лазерную гравировку и остроту надолго, рекомендуем ручную мойку и хранение в специальной подставке или на магнитном держателе.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Тип | Набор ножей |
| Количество предметов в наборе | 10 |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 2 г |
- Цена: 2 995 ₴