Корзина
интернет магазин Alix
+380 (99) 251-91-55
Корзина
  • Набор профессиональных кухонных ножей 10 предметов из высокоуглеродистой стали 4Cr13

    • Нет в наличии
    • Код: 1104058

    3 750 ₴

    +380 (99) 251-91-55
    возврат товара в течение 14 дней по договоренности
    Набор профессиональных кухонных ножей 10 предметов из высокоуглеродистой стали 4Cr13
    Набор профессиональных кухонных ножей 10 предметов из высокоуглеродистой стали 4Cr13Нет в наличии
    3 750 ₴
    +380 (99) 251-91-55
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Этот набор из 10 профессиональных кухонных ножей сочетает в себе эстетику дамасской стали и функциональность современной высокоуглеродистой стали. Каждый нож в коллекции имеет узкую специализацию, что позволяет закрыть абсолютно все потребности на кухне — от грубой разделки мяса до ювелирной нарезки овощей и фруктов.


    Основные характеристики

    • Материал клинка: Высокоуглеродистая нержавеющая сталь 4Cr13. Она отличается отличной коррозийной стойкостью и легкостью в заточке.

    • Твердость стали: 56 HRC по шкале Роквелла. Это оптимальный баланс: ножи долго держат остроту режущей кромки, но при этом не являются хрупкими.

    • Дизайн: Лезвия украшены лазерной гравировкой, имитирующей узоры дамасской стали, что придает набору премиальный вид.

    • Рукоять: Эргономичные ручки из ударопрочного полимерного материала с текстурой под «красное дерево». Обеспечивают уверенный хват и комфорт при длительной работе.

    • Конструкция: Гигиеничное соединение лезвия и рукояти через металлический больстер предотвращает скопление бактерий.


    Состав набора и возможности

    В таблице ниже приведены параметры каждого ножа (на основе технических схем):

    Тип ножа Длина лезвия Вес Особенности и применение
    Шеф-нож (8") 200 мм 197 г Универсальный «король кухни». Для шинковки, нарезки и разделки.
    Нож Кирицуке (8") 200 мм 186 г Гибрид шеф-ножа и слайсера с характерным скошенным носиком.
    Нож для хлеба (8") 200 мм 175 г Серрейторная (зубчатая) кромка для идеальной нарезки выпечки без смятия.
    Японский Сантоку (7") 172 мм 196 г С выемками на лезвии (воздушными карманами), чтобы продукты не прилипали.
    Топорик Накири (7") 170 мм 204 г Специализированный нож для быстрой и ровной шинковки овощей и зелени.
    Обвалочный нож (6") 145 мм 144 г Узкое лезвие для отделения мяса от костей, жира и жил.
    Слайсер (8") 177 мм 164 г Для тончайшей нарезки готового мяса, рыбы или колбасных изделий.
    Универсальный (5") 125 мм 89 г Подходит для повседневных задач: нарезка сыра, колбасы, завтраков.
    Малый Сантоку (5") 120 мм 97 г Уменьшенная копия для более деликатной работы с овощами.
    Овощной нож (3.5") 87 мм 82 г Компактный нож для чистки овощей, фруктов и фигурной резки.

    Преимущества для покупателя

    1. Полная комплектация: Вам больше не придется докупать ножи отдельно — в этом сете есть инструмент под любую задачу.

    2. Эргономика: Балансировка веса между лезвием и рукоятью снижает нагрузку на кисть при долгой готовке.

    3. Долговечность: Сталь 4Cr13 неприхотлива в уходе, не ржавеет и легко правится обычным мусатом или точилкой.

    4. Стильный подарок: Благодаря эффектному внешнему виду, набор станет центральным украшением кухни или отличным подарком для кулинара.

    Совет по уходу: Чтобы сохранить лазерную гравировку и остроту надолго, рекомендуем ручную мойку и хранение в специальной подставке или на магнитном держателе.

    Основные
    ПроизводительБез бренда
    ТипНабор ножей
    Количество предметов в наборе10
    Материал лезвияВысокоуглеродистая сталь
    Материал рукояткиДерево
    Страна производительКитай
    Вес2 г
    • Цена: 3 750 ₴