Кухонный нож топорик Рыбья голова 3мм сталь 4cr13 320гр сербский нож

Кухонный нож-топорик «Рыбья голова» (Fish Head) — универсальный помощник на вашей кухне

Этот нож-топорик сочетает в себе мощь классического тесака и маневренность шеф-ножа. Благодаря своей уникальной форме «рыбья голова» и смещенному центру тяжести, он идеально подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии, ценящих качественный инструмент.

Основные характеристики

• Тип ножа: Кухонный топорик / Сербский нож (стилизация).

• Сталь: 4Cr13 — высокоуглеродистая нержавеющая сталь. Она отличается отличной коррозийной стойкостью, легко затачивается в домашних условиях и хорошо держит режущую кромку.

• Толщина обуха: 3 мм. Это оптимальный баланс: нож достаточно прочен, чтобы выдерживать значительные нагрузки, но при этом сохраняет отличную проникающую способность при нарезке.

• Вес: 320 г. Приятная тяжесть ножа позволяет ему «резать самому» под собственным весом, минимизируя усилия при работе с плотными продуктами.

• Дизайн лезвия: Текстурированное черненое покрытие с имитацией следов ковки не только придает топорику брутальный вид, но и уменьшает прилипание продуктов к полотну.

• Рукоять: Эргономичная форма с надежным монтажом на три заклепки. Удобно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над каждым движением.

Возможности и применение

Этот топорик — настоящий «многоборец», способный заменить сразу несколько инструментов:

1. Работа с мясом и птицей: Толщина 3 мм позволяет легко разделывать курицу, кролика или рыбу, справляясь с мелкими и средними костями, сухожилиями и хрящами.

2. Нарезка овощей: Благодаря широкому полотну нож идеально подходит для шинковки капусты, нарезки кубиками моркови или тыквы. Широкую плоскость лезвия удобно использовать как лопатку для переноса нарезанных продуктов в кастрюлю или на сковороду.

3. Измельчение и дробление: Массивный обух и боковая сторона клинка отлично справляются с раздавливанием чеснока, имбиря или зерен перца.

4. Удобство хранения: Специальное отверстие в верхней части лезвия позволяет подвесить нож на крючок, экономя место на рабочей поверхности и обеспечивая правильное хранение инструмента.

Почему стоит выбрать этот нож?

• Универсальность: Один инструмент для 80% кухонных задач.

• Долговечность: Сталь 4Cr13 не боится влаги и проста в уходе.

• Эстетика: Стильный внешний вид сделает этот нож центральным элементом вашей кухонной коллекции или отличным подарком.

Совет по уходу: Чтобы нож служил вам долгие годы, рекомендуем мыть его вручную сразу после использования и вытирать насухо. Избегайте мытья в посудомоечной машине для сохранения остроты заточки и внешнего вида рукояти.

• Сталь: 4cr13
• Толщина обуха: 3мм
• Вес: 320гр
• Общая длина: 26см
• Длина лезвия: 16см
• Длина ручки: 10см